Обязанности:
-руководить производственно-хозяйственной обслуживающей деятельностью столовой,
-обеспечение высокого качества приготовления пищи
-вести учет и своевременно предоставлять отчетность о производственно-хозяйственной деятельности столовой.
-ввод новых блюд. Проверка сырья
-отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, подача заявок на необходимое наполнение
-наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
-контроль качества приготовления блюд
-мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Требования:
-организаторские способности
-порядочность, ответственность
-знание современных технологий приготовления блюд
Условия:5\2 полный рабочий день
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Управление командой
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Управление производством
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Челябинск, улица Сосновая Роща, 80
Вакансия опубликована 15 июля 2025 в Челябинске
