Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 36 лет, родилась 7 января 1989
Курган, р‑н Центральный, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Курган
Все районыУправляющий
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 5 месяцев
Октябрь 2014 — Сентябрь 2016
2 года
Курган
Управляющая
Оперативное управление рестораном. Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений. Разработка перспективных планов развития ресторана.
Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела разумным и добросовестном образом, куда входит осуществление первоклассного, профессионального корректного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей.
Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков.
Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса.
Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность.
Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей.
Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, города).
Операционное управление службой доставки
Общение с партнерами, заключение договоров и проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов.
Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы. Рекрутинг и обучение, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
Запуск нового проекта(модернизация ресторана обучение персонала‚ проведение рекламных акций‚ проведение маркетинговых исследований‚ разработка перспективных планов развития ресторана.
Отчетность деятельности предприятия в целом.
Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела разумным и добросовестном образом, куда входит осуществление первоклассного, профессионального корректного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей.
Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков.
Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса.
Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность.
Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей.
Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, города).
Операционное управление службой доставки
Общение с партнерами, заключение договоров и проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов.
Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы. Рекрутинг и обучение, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
Запуск нового проекта(модернизация ресторана обучение персонала‚ проведение рекламных акций‚ проведение маркетинговых исследований‚ разработка перспективных планов развития ресторана.
Отчетность деятельности предприятия в целом.
Май 2011 — Октябрь 2014
3 года 6 месяцев
ооо"бани народа мира" потютькова
Курган
Менеджер
Прием и оформление рекламаций
Учет претензий, заявок
Работа с поставщиками
Ведение базы данных
Взаимодействие с внутренними службами компании
Подготовка отчетности
Управление персоналом
Контроль качества обслуживания
Разработка и введение мер по улучшению качества обслуживания.
Учет претензий, заявок
Работа с поставщиками
Ведение базы данных
Взаимодействие с внутренними службами компании
Подготовка отчетности
Управление персоналом
Контроль качества обслуживания
Разработка и введение мер по улучшению качества обслуживания.
Май 2009 — Апрель 2010
1 год
ООО "Азарт"
Курган
Крупье
1. Осуществляет процесс ведения азартных игр (Американская рулетка, Блэк Джек, Карибский покер, Баккара, Французская рулетка и др.) в соответствии с действующими правилами и положениями игорного бизнеса.
2. Проводит игорные операции согласно стандартам эффективности, безопасности и обслуживания клиентов.
3. Объясняет правила азартной игры, а также смысловое значение употребляемых международных терминов, управляет игрой.
4. Выполняет необходимые действия по раздаче (первоначальной и последующих) игорных карточек (жетонов, фишек, карт) игрокам, управляет рулеткой, наблюдает за ходом и соблюдением правил азартной игры.
5. Контролирует размеры минимальных и максимальных ставок, принимает или отклоняет ставки, принимает денежные суммы по ставкам.
6. Объявляет ставки в соответствии с процедурными правилами и обеспечивает их правильное расположение, подсчитывает суммы ставок и выигрышей, осуществляет маркировку ставок, ведет необходимые записи.
7. Объявляет выигрышные номера, суммы выигрышных ставок, собирает игорные карточки по проигранным ставкам.
8. Осуществляет обмен денег и игорных карточек (жетонов, фишек, карт), проверяет суммы выплат, подсчитывает и фиксирует результаты азартной игры (выигрыши, проигрыши).
9. В случаях нарушений правил азартной игры, возникновения особых обстоятельств и спорных ситуаций, в том числе инцидентов сомнительного характера, обращается за необходимой помощью к работнику, контролирующему процесс азартной игры.
10. Соблюдает установленные правила поведения с клиентами, обеспечивая пунктуальность в работе, приятные и вежливые манеры обращения в процессе ведения азартной игры.
11. Содействует достижению высоких стандартов эффективной деятельности игорного заведения и обслуживания клиентов.
12. Принимает меры по выполнению действующих правил игорного бизнеса и контроля за их соблюдением.
13. Поддерживает чистоту игрового стола и следит за соблюдением установленных правил его содержания.
2. Проводит игорные операции согласно стандартам эффективности, безопасности и обслуживания клиентов.
3. Объясняет правила азартной игры, а также смысловое значение употребляемых международных терминов, управляет игрой.
4. Выполняет необходимые действия по раздаче (первоначальной и последующих) игорных карточек (жетонов, фишек, карт) игрокам, управляет рулеткой, наблюдает за ходом и соблюдением правил азартной игры.
5. Контролирует размеры минимальных и максимальных ставок, принимает или отклоняет ставки, принимает денежные суммы по ставкам.
6. Объявляет ставки в соответствии с процедурными правилами и обеспечивает их правильное расположение, подсчитывает суммы ставок и выигрышей, осуществляет маркировку ставок, ведет необходимые записи.
7. Объявляет выигрышные номера, суммы выигрышных ставок, собирает игорные карточки по проигранным ставкам.
8. Осуществляет обмен денег и игорных карточек (жетонов, фишек, карт), проверяет суммы выплат, подсчитывает и фиксирует результаты азартной игры (выигрыши, проигрыши).
9. В случаях нарушений правил азартной игры, возникновения особых обстоятельств и спорных ситуаций, в том числе инцидентов сомнительного характера, обращается за необходимой помощью к работнику, контролирующему процесс азартной игры.
10. Соблюдает установленные правила поведения с клиентами, обеспечивая пунктуальность в работе, приятные и вежливые манеры обращения в процессе ведения азартной игры.
11. Содействует достижению высоких стандартов эффективной деятельности игорного заведения и обслуживания клиентов.
12. Принимает меры по выполнению действующих правил игорного бизнеса и контроля за их соблюдением.
13. Поддерживает чистоту игрового стола и следит за соблюдением установленных правил его содержания.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Портфолио
Высшее образование
2012
Экономический, Менеджмент организации
2009
КТК
Экономический, Менеджмент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения